餃子とラーメン カレーライス以上に 日本人が大好きな食べ物かもしれない ただ ラーメンには しょうゆ・味噌・とんこつ・塩 といった 味に直接関わる大ジャンル分けが存在するが 餃子だと 焼き、茹で、蒸し・揚げ といった 調理での大ジャンルが存在するが …