新橋のマクドナルドが……
つい今さっきの話です
新橋のマクドナルドが
超混んでました
店の外、路上まで人が並んでいました
この中途半端な時間に
いったい、なぜ!?
諦めて、少し先のエクシオールに落ち着いたところです
マックって
よっぽどの理由が無い限り
並んでまでして入るお店じゃないですよね
すぐに食べられるからファストフードですから
でも、昔よりもマックがいつも混雑している気がしませんか?
ニュースでは売上減、来店者減って言ってるイメージ
ならば、前より空いているはず
でも、そうじゃ無いんですよね、きっと
儲からない
↓
バイト減らす
↓
混む
↓
お客逃げる
↓
儲からない
ってことでしょ、きっと
これ、厳しいですよね
いわゆる「負のスパイラル」ってやつ
こういう場合、どうすればよいのだろうか?
バイトが少なくても処理できるくらいに作業を単純化する
これしかないのかな~
メニュー、減らせば良いのに
そうすれば、お客さんの悩む時間も減るしね
でも、そう単純に事は進まない
難しいですね~